¡Atención! Aquí conocerás los beneficios de la Cúrcuma para la salud
La cúrcuma es una planta medicinal, nativa del sureste de la India, perteneciente a la misma familia del jengibre, cuya raíz tiene un característico color naranja o amarillo intenso. Esta raíz transformada en polvo, es lo que comúnmente conocemos como condimento o colorante alimentario.
Gracias a su gran versatilidad gastronómica y se le atribuyen propiedades medicinales contra el cáncer, el colesterol alto o la artrosis, entre otras enfermedades.
Muchos estudios han asegurado que este maravilloso alimento, desempeña un papel importante en la salud.
Por eso, muchos Científicos, Universidades y Laboratorios se han dedicado a investigar profundamente esta raíz.
Las principales propiedades de la cúrcuma son su acción antiinflamatoria, antioxidante, antibacteriana y digestiva. Esta planta proporciona diversos beneficios para el organismo como:
• Mejora la digestión.
• Facilita en la pérdida de peso.
• Combate resfriados y gripes.
• Evita las crisis de asma.
• Desintoxica el hígado.
• Regula la flora intestinal.
• Trata problemas en el hígado.
• Estimula el sistema inmune.
• Alivia la inflamación en la piel como eccemas, acné o psoriasis.
• Controla los niveles de azúcar en la sangre para evitar posibles complicaciones de la diabetes.
Debido a estos y muchos otros beneficios, la cúrcuma es una planta que nos ayuda a combatir diferentes enfermedades como:
Disminuir los niveles de colesterol en la sangre, inhibir la formación de coágulos y aliviar los síntomas premenstruales.
Seguramente te surgió esta interrogante ¿Cómo podemos consumir la cúrcuma?
Por su gran variedad de nutrientes y beneficios, esta plata se puede consumir de esta manera:
- En infusión: Agrega 4 tazas de agua a hervir. Añadir una cucharadita de cúrcuma molida y reducir a fuego lento durante 10 minutos, colar el té con un tamiz fino en un vaso, agregar miel y/o limón al gusto.
- Cúrcuma en cápsulas: Antes de su consumo, debe consultar con tu Doctor de confianza.
- Cúrcuma en gel: La cúrcuma es buena para los problemas en la piel como la psoriasis, o incluso para las quemaduras. Por ello, te recomendamos que compres una crema con cúrcuma o te la fabriques en casa con un poco de sábila (Aloe Vera) y polvo de cúrcuma.
Esta plata es maravillosa no solo en la comida, si no, también para proteger y fortalecer nuestra salud. Consume de forma adecuada esta raíz para conservar una buena salud.
Prensa TVES
