Provincia china de Yunnan fomenta turismo relacionado con café

Las autoridades culturales y turísticas de la provincia suroccidental china de Yunnan han lanzado recientemente seis rutas temáticas con el fin de fomentar aún más el desarrollo de alta calidad del turismo relacionado con los recursos del café. Las rutas cubren siete bases de producción importantes de café en Yunnan, incluidas las de Baoshan, Pu’er y Dali. «Es la temporada de cosecha de café y los turistas pueden conocer sobre el proceso completo, desde la cosecha de los granos de café hasta el lavado y el secado. Incluso pueden moler y extraer una taza de café con sus propias manos durante el viaje», sostuvo Jiang Daoping, miembro de la asociación de guías turísticos de Kunming, capital de la provincia de Yunnan.

Yunnan, con una gran población multiétnica, cuenta con abundantes recursos turísticos, gracias a su paisaje pintoresco y su tradición como área de producción importante de té y café en China. La provincia ha acelerado el desarrollo integrado de la agricultura, la cultura y el turismo del tema del café. En 2021, el área de plantación de café en la provincia alcanzó 93.333 hectáreas, con una producción superior a 100.000 toneladas de granos. El valor de producción de la cadena industrial completa llegó a 31.630 millones de yuanes (unos 4.400 millones de dólares).

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